Alcachofa de Tudela- LA CATEDRAL

13,50

Alcachofas de la variedad Blanca de Tudela, de forma redondeada y hojas cortas, acogidas a Denominación de Origen. Elaboradas al modo tradicional el día de su recolección para conservar todas sus propiedades, son seleccionadas y peladas a mano. En el proceso de elaboración no se les añade ningún acidulante, perdiendo así la intensidad de su color verde, para respetar totalmente su sabor. La Catedral de Navarra elabora alcachofas de suave textura e inigualable calidad.

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